Beskrivelse
Gourmetkaffe, rund eftersmag og noter af chokolade, kanel og rabarber
Kaffe fra El Salvador, dyrket i minimum 1100 meters højde. Kaffen er frisk, sødmefuld og frugtrig. Cremet og velafbalanceret med en god fylde i koppen.
Historien bag El Salvador
Kaffen fra El Salvador er dyrket hos kaffefarmeren Jose Enrique Gutierrez familiegård, der ligger ved Concepcion de Ataco, Ahuachapan i El Salvador. Kaffefarmen ligger ved siden af en lang bjergkæde, der hedder Llamatepec.
Jose er 4. generation af kaffefarmere og han har specialiseret sig i at producere højkvalitets speciality kaffe fra El Salvador.
Hvert aspekt fra produktion til høst er nænsomt plejet over en lang årrække og det er samtidig passionen for kaffedyrkning, der medføre at det kun er de helt perfekte kaffebær, der bliver plukket. Dette gøres for at sikre den høje standard og klassificeringen speciality coffee.
SHG betegnelsen, står for “Strictly high grown”. Som kaffeelsker vil man oftest gerne have kaffen er dyrket højt, da dette gør at kaffen opnår flere forskellige smagsnuancer og kaffens naturlige noter af frugt og chokolade træder mere frem.
Bønnerne kan benyttes i alle espressomaskiner såsom: Siemens, Jura, Nivona, Philips, Nespresso, Delonghi, Smeg, Melitta og mange flere
Produktspecifikationer
Vægt | 500g |
Formalingsgrad | Stempelkaffe |
Oprindelsesland | El Salvador |
Kaffetype | 100% Arabica, El Salvador Santa Ane SHG European Prepared |
Region | Ahuachapan |
Smag | Rund, fyldig og balanceret frugtsyre |
Noter | Chokolade, kanel og rabarber |
Ristningsgrad | Mellemristet (2/4) |
Holdbarhed | 2 år efter, men bedst før 6 måneder efter ristedato |