Viser alle 3 resultater

Bæredygtig Speciality Coffee

Speciality Coffee er for dig, der gerne vil sikre dig, at din kaffe er af højeste kvalitet, og at den er produceret under bæredygtige omstændigheder. Hos os får du bønnerne friskmalede, lysristede og lækre, og du kan drikke kaffen med god samvittighed. Læs mere her!

Speciality Coffee, med det særlige CSC-mærke, er din garanti for, at dine kaffebønner er dyrket efter de højeste standarder for kvalitet og bæredygtighed, både miljømæssigt og socialt. Det giver en kaffe med en overordentlig god smag, som du kan nyde med en lige så god smag i munden.

Hvad er Speciality Coffee?

Du kan kende specialkaffe på CSC-certifikatet. CSC-certifikatet markerer en italiensk stiftet standard, som garanterer dig, at din kaffe er af høj kvalitet på en række planer. Det gælder for selve bønnernes kvalitet, men også for de omstændigheder, som de er produceret under.

Speciality Coffee er ofte også lysristede bønner, i modsætning til de mere gængse mørkristede. Det giver en særlig delikat smag og kvalitet, som nyder stigende popularitet. Den lysristede kaffe kan have en let smag af citrus og karamel, som kan være en ny og spændende kaffeoplevelse for mange.

Krav til en bæredygtig produktion

Der er store krav til alle led i produktionen af Speciality Coffee. Der er tests, der berører både de konkrete kaffebønder, eksportørerne og risterierne. Der er også kontrol med, hvordan kaffen blandes, pakkes og en række andre ting.

Det betyder, at der er en stor gennemsigtighed, når det kommer til, hvordan kaffen er produceret. Speciality Coffee garanterer, at produktionen foregår retfærdigt både miljømæssigt og socialt. For eksempel er du med til at gøre en positiv forskel for kvinders vej ind på arbejdsmarkedet, så de kan blive selvstændiggjort, når du køber specialkaffe.

Det særlige ved Speciality Coffee

Speciality Coffee er faktisk ganske speciel kaffe. Der findes nemlig kun 11 risterier i hele verden, som har det særlige CSC-certifikat. Det er, fordi kaffen skal opfylde en lang liste af krav, som kvalitetssikrer dit produkt, inden du får det.

Du kan kigge efter CSC-certifikatet på din specialkaffe, ligesom du kigger efter Fairtrade-mærkatet på visse produkter. Det kan give dig et fingerpeg om, om kaffen er af høj kvalitet, og om den er produceret bæredygtigt, både socialt og miljømæssigt.

Modtag friskristede bønner fra Kaffeexpressen

Fordi der er så få risterier, der faktisk har det påkrævede certifikat for at lave special kaffe, er det ikke sikkert, at du lige falder over din Speciality Coffee i supermarkedet. Men hos Kaffeexpressen er vi så heldige at have samarbejdspartnere, der producerer Speciality Coffee, og vi vil hellere end gerne udbrede konceptet til dig.

Vi går højt op i at bringe dig helt friskmalede og velsmagende bønner, som kommer direkte fra vores samarbejdspartnere. Det kan for eksempel være det fynske mikroristeri, Holy Beans, eller det svenske Ölands Kaffe.

Det er let at spore bønnernes rejse hele vejen tilbage til de marker, hvor de er blevet dyrket, og de konkrete kaffebønder, som har dyrket dem. Og samtidig får du lækre kaffebønner af højeste kvalitet, som rummer et hav af smagsnuancer og aromaer.

Speciality Coffee fra Kaffeexpressen

Hos Kaffeexpressen har vi både specialiseret os i store italienske kaffe-brands og Speciality Coffee. Hvor de store italienske brands byder på mørkristede kaffebønner, er specialkaffen som oftest lysristet. De lysristede kaffebønner bliver fortsat mere populære til blandt andet espresso – og med god grund!

Lækre, lysristede bønner

De lysristede bønner er ristet på lavere temperaturer end de mørke, men til gengæld i længere tid. Hvor de mørke får en kraftig kaffesmag, og frugtsukkeret omdannes til sød karamel, kan de lysristede kaffebønner få en spændende og anderledes smag, for eksempel af citrus. Det giver en let og delikat kaffeoplevelse, som ikke er nær så intens som den vanlige.

Stort udvalg af bæredygtig special kaffe

Hos KaffeExpressen har vi samlet et stort udvalg af produkter, som skal give danskerne mulighed for at brygge lækker baristakaffe hjemme i stuen, på kontoret, på farten eller der, hvor du ønsker at kunne nyde en fantastisk kop kaffe. Smag og behag er som bekendt forskelligt fra person til person, men uanset dine præferencer, så finder du de remedier, som skal bruges til at muliggøre den gode kaffeoplevelse, i vores store udvalg, som både rummer espressomaskiner, kaffekværne, sirup og meget andet, som du kan eksperimentere med i din jagt på den perfekte kop kaffe.

Her spiller selve kaffen naturligvis også en stor rolle, da det er den, som det hele handler om. Hos KaffeExpressen har vi samlet et stort udvalg af kaffe, og her findes noget for enhver smag.

For de rigtige kaffeconnaisseurs har vi samlet et bred udvalg af forskellige slags special kaffe, som er for dig, som både stille høje krav til kaffens kvalitet og de forhold, som kaffen er produceret under. Flere og flere kunder går op i bæredygtighed og social ansvarlighed, og hos KaffeExpressen hilser vi denne udvikling velkommen.

Den special kaffe, som du finder i vores store og varierede udvalg, er mærket med det særlige CSC-mærke, som er din garanti for, at de kaffebønner du køber er produceret efter de højeste standarder for kvalitet og bæredygtighed. Her får du kaffebønner, som giver dig en fantastisk smag i munden. Både bogstavelig talt, når du byder kaffen og i overført betydning, da du kan drikke kaffen med god samvittighed velvidende om at de mennesker, som har sørget for at du kan nyde din kaffe, er blevet behandlet ordentligt, og at kaffen er dyrket med respekt for miljøet.

Hvad kendetegner den specialkaffe vi forhandler?

Den special kaffe, som du finder hos KaffeExpressen, er kendetegnet ved det omtalte CSC-mærke. CSC er et italiensk stiftet certifikat, som er din garanti for, at kaffen følger de høje standarder, som CSC-certifikatet sætter. Her stilles der både store krav til kaffebønnernes kvalitet, og med CSC-mærket kaffe får du bønner af fantastisk kvalitet, og til de forhold, som kaffen er produceret under.

Der er ofte tale om lysristede bønner, som er sjældne i forhold til de mørkristede bønner, som er den mest almindelige ristning af kaffebønner. Lysristede bønner bliver mere og mere populære blandt vores kunder, og vi forstår godt hvorfor. Her kan du nemlig opleve helt nye smagsnuancer, som giver en markant anderledes kaffeoplevelse end den, som du sandsynligvis er vant til. Her får du en særlig delikat smag og kvalitet, hvor bønnerne kan have let smag af citrus eller karamel, og dette tilføjer en ekstra dimension til kaffeoplevelsen, som mange af vores kunder efterspørger.

Generelt stiller CSC-certifikatet store krav til alle led i produktionen, og derfor er special kaffe noget af det bedste kaffe, som du finder på markedet. Som led i den proces, som fører til CSC-certifikatet, foretages en lang række tests af de aktører, som spiller en rolle i kaffeproduktionen. Formålet med disse tests er at sikre, at alle dele af produktionen lever op til de strenge krav, som stilles til denne type kaffe. Der foretages tests af de kaffebønder, der dyrker bønnerne, de eksportører, som sørger for eksporten af kaffebønnerne og af de risterier, som sørger for at rise bønnerne, så du kan nyde den delikate smag, som kendetegner denne type kaffe.

Du får virkelig et eksklusivt produkt mellem hænderne, når du køber denne type kaffe hos KaffeExpressen. Der findes kun 11 risterier i hele verden, som er godkendt med CSC-certifikatet. Dette siger noget om de strenge krav, som stilles til både kvaliteten og produktionen, og vi tør næsten love, at du ikke falder over den fantastiske CSC-mærkede kaffe i dit lokale supermarked.

Vi samarbejder dog med nogle af de bedste kafferisterier i verden, og kan derfor tilbyde dig fantastisk special kaffe leveret lige til døren, så du selv kan nyde den fantastiske lysmalede kaffe med god samvittighed.

Uanset hvilken type kaffe, som du leder efter, så finder du det hos KaffeExpressen, hvor udvalget er stort og varieret. Vi hjælper dig gerne, hvis du har spørgsmål til nogle af vores mange produkter eller spørgsmål i forhold til kaffe generelt, som vi kan svare på.

Vi glæder os til at høre fra dig.